【丹波黒大豆日記】販売開始！（2022年12月25日）
お待たせしました❗️丹波黒大豆の初物の販売を開始します🤗丹波市で無農薬・無化学肥料で栽培した丹波黒大豆の厳選品です。9ｍｍ以上の大きさの黒大豆から、さらに形や色あいの良いものだけを一粒一粒丁寧に手選別し、良質の黒豆だけを厳選しています。2022年12月に収穫した初物の黒豆です。
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【丹波黒大豆日記】乾燥作業（2022年12月11日）
黒大豆を乾燥させるための作業をしています🤗畑で枝を切って、上下反対にして風通しが良い状態でもう少し乾燥させます🤗年末にはお正月用の黒大豆の出荷を開始できるように準備していきますね☆
【丹波黒大豆日記】夕日に照らされて。。（2022年12月5日）
収穫前の黒大豆が夕日に照らされて黄金色に輝いています🤗この状態でもう少し乾燥させてから、刈り取りします🤗年末にはお正月用の黒大豆の出荷を開始できるように準備していきますね☆
【果樹園日記】レモンがいい感じ（2022年12月3日）
レモンがいい感じに色づいてきました😊3年前に苗を植えて、今年ようやく初収穫できそうです🤗楽しみです♫
【果樹園日記】つるし柿がいい感じ（2022年12月3日）
つるし柿がいい感じに色づいてきました😊寒さが増してくると甘くなってきます🤗食べ頃となる年末が楽しみです♫
【丹波大納言小豆日記】脱粒作業完了！（2022年12月3日）
乾燥が完了して小豆🫘を脱粒しました😅選別前の小豆です。これから一粒一粒手作業で選別し、本当に良いものだけを商品にしていきます🤗夜なべ作業がしばらく続きそうです💦ぜんざい、おはぎ、赤飯、小豆粥、小豆スープ、サラダなど、幅広い料理にご利用いただけます🤗