【ファーム日記】木の芽の炊いたん！（2023年4月9日）
木の芽の炊いたんを作りました😃山椒の若い芽を採って、佃煮にしました‼️お湯で湯がいてから細かく刻んで、料理酒、みりん、だし醤油で味付けして出来上がり😃ご飯が何杯でも食べられます🍚
レシピ
【赤山ケール日記】ケールと牛肉の炒め物！（2023年2月12日）
ケール葉🥬と牛肉で炒め物を作りました🤗ケールが柔らかくて甘味もあり、牛肉の旨み脂と絡まってとっても美味しかったです😄🍳レシピ🍳《ケール葉と牛肉の炒め物》ケール葉2枚 250g牛細切れ肉 200g① ケール葉の茎をそぎ切りし、葉を小さく切る② 牛肉を先に炒め、塩コ
【丹波黒大豆日記】黒豆ご飯（2022年12月26日）
初物で黒豆ご飯を炊きました🤗もちもちとした食感で甘みがあり、豆の香りが口の中に広がって、とても美味しくいただきました😄——————————————————【黒豆ご飯のレシピ】3〜4人分米 2合黒豆 70g酒 大さじ1塩 小さじ1/2酢 小さじ1/41. 豆を一
ケール x ヨーグルト
プレーンヨーグルトに粉末ケールを入れて、少しハチミツを入れて甘みを足すと、よりおいしく仕上がります。はちみつの代わりに、バナナやシリアル、ジャムなどを加えてもバリエーションが増えますね。ヨーグルトに含まれる乳酸菌と青汁に含まれる食物繊維が、腸内環境を整え、免疫機能を強化してくれる働きも期待できます。
すっきり青汁！
スプーン1杯分の赤山ケール（粉）を冷水で混ぜて青汁に！ とても甘く後味もスッキリして飲みやすいと好評です。 (^_^)