【赤山ケール日記】新商品発売！！（2024年5月2日）
ケール加工品の新商品を発売します！！より手軽に健康生活を始められるように、内容量を40gにしました。お友達にも渡しやすいお試しサイズですのでおすすめです！お求めはこちらから。
ケール栽培
ケール栽培に関する情報をお届けします
【赤山ケール日記】後片付け！（2024年4月19日）
今シーズンの収穫を終え、ケール畑を片付けました！根を引くのが大変でしたが、なんとか作業をやり終えました。
【赤山ケール日記】若葉が出てくる出てくる！（2024年3月30日）
3月下旬だというのに、まだ若葉が出てきます！お客様にも生葉をたくさん購入していただきました。ありがとうございました。
【赤山ケール日記】生葉の出荷！（2024年2月24日）
加工品用に収穫を終えた後も、ケールの若葉が生えてきます。とても柔らかく甘みがあるので、スムージーにしたり、茹でてポン酢とマヨネーズをかけて食べると美味しいです。道の駅に出荷してきます！
【赤山ケール日記】収穫！（2024年1月17日）
寒さが増してきた1月中旬にケールを収穫しました！2月上旬まで数回に分けて1枚1枚手作業で収穫します。綺麗に水洗いした後、細断して乾燥させます。
【赤山ケール日記】収穫間近（2023年12月30日）
寒さで甘みがギュッと凝縮した葉っぱが、随分と大きくなりました！ケール畑は朝霧に包まれて朝は幻想的でしたよ！