こだわりのケール好評販売中!!
丹波大納言小豆 厳選品 300g x 1袋
丹波大納言小豆 厳選品 300g x 1袋

丹波大納言小豆 厳選品 300g x 1袋

1,500 (税込)

丹波市春日町で栽培し収穫した丹波大納言小豆です。
ケールの栽培圃場とは別の圃場で、元肥に有機肥料を使用し、少量の化学肥料を追肥に使用して栽培しています。
最低限の防虫予防をしたのみで、除草剤は使用しておりません。

内容物:小豆100%(兵庫県丹波市産)
内容量:300g

数量

丹波大納言小豆は古くから兵庫県や京都府を中心に栽培されてきた、大粒で甘く豊かな香りを持つ高級品種の小豆です。
かつては朝廷にも献上されていた丹波地域の特産品です。
生育期間が長く風に弱いので、栽培には大変多くの労力がかかります。
11月には莢から小豆がこぼれ落ちないように一本一本丁寧に収穫し、乾燥させて莢から小豆を取り出します。
一粒一粒手作業で選別し、本当に良いものだけを商品にしています。
丹波大納言小豆が国内小豆流通量に占める割合は約1%と少なく、出荷できる量も限られています。
ぜんざい、おはぎ、お赤飯、小豆粥、小豆スープ、サラダなど、幅広い料理にご利用いただけます。